Manggarai, RMMedia – Setelah berhasil digelar tahun 2022 lalu, Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Kabupaten Manggarai bersama dengan Pemerintah Daerah Kabupaten Manggarai akan kembali menggelar Festival Kopi Manggarai pada 4-6 Agustus 2023.
Hal ini terlihat dari media sosial Festival Kopi Manggarai, @FestivalKopiManggarai yang sudah mengunggah jadwal dan sejumlah acara selama festival yang akan berlangsung tiga hari tersebut.
Mengangkat tema Merayakan Budaya dan Aroma, Festival Kopi Manggarai 2023 dijamin akan memberikan hal yang berbeda dibanding Festival tahun lalu. Hal ini diungkapkan langsung oleh bapak Bony Oldam Romas selaku Ketua KADIN Manggarai.
“Soal tema aroma dan budaya, kita bisa melihat bagaimana kopi sudah tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Manggarai, mulai dari budaya masyarakat bertani kopi, lalu cara masyarakat mengolah kopi, bagaimana cara menanamnya, panen, hingga menumbuk kopi dan menyeduh kopi itu. Sementara aroma itu berkaitan dengan keunikan kopi. Kopi Manggarai kita tahu enak dan menunjukkan cita rasa yang unik, dan itu yang ingin kita tampilkan ke masyarakat. Karena kopi itu juga tidak hanya kita jual sebagai produk, tetapi juga ada narasi di dalamnya,” ujar pak Bony di sela-sela mengisi Radio Talkshow, Kamis (06/07) kemarin.
BACA JUGA: Di Hadapan Paripurna, Bupati Herry Nabit Beri Penjelasan Terkait Geothermal Poco Leok
Selama tiga hari, Festival Kopi Manggarai akan diisi sejumlah program, mulai dari business matching, cupping test, pameran kopi & peralatan, hingga festival musik. Menurut pak Boni, program dan rangkaian acara di festival tahun ini mencampurkan narasi budaya, menyebarluaskan pengetahuan tentang kopi manggarai, dan acara hiburan.
Menariknya, Festival Kopi Manggarai 2023 akan menghadirkan musisi besar yaitu Ivan Man dan Mukarakat.
“Kita akan adakan juga acara musik dan akan mengundang kembali Ivan Man ke Ruteng. Selain itu, Mukarakat juga akan kita hadirkan untuk menghibur masyarakat. Mereka akan tampil di acara pembuka di hari pertama (4 Agustus 2023),” ujar Ketua KADIN itu.
