Kuliner, RMMedia – Siapa yang tidak tergoda oleh aroma harum dan cita rasa yang meledak-ledak dari rendang asli Padang? Jika kamu pecinta makanan pedas dan gurih, maka rendang adalah jawabannya! Di balik kelezatan yang tersembunyi dalam setiap gigitan, rendang Padang telah memikat hati banyak orang di seluruh dunia. Siapa sangka, di balik kelezatan yang luar biasa itu, ada sebuah resep yang sederhana namun penuh dengan keajaiban. Jadi, siapkan dirimu untuk memasuki dunia kuliner yang penuh dengan cita rasa, karena kita akan meracik rendang asli Padang yang enak dan membuat lidahmu bergoyang.
Berikut resep rendang asli Padang yang super enak buat kamu:
Bahan-bahan:
– 1 kg daging sapi (potong-potong kecil aja)
– 10 lembar daun jeruk (wah, ini yang bikin wangi banget!)
– 3 batang serai (geprek dulu biar aromanya keluar)
– 5 lembar daun kunyit (kalau nggak punya, bisa pake 1 sendok teh kunyit bubuk)
– 3 cm lengkuas (geprek biar bumbunya meresap)
– 400 ml santan kental (ini yang bikin rendang creamy dan lezat)
– 200 ml santan encer (biar rendangnya gak terlalu kental)
– 4 sendok makan minyak goreng (bisa pake minyak apa aja)
– 2 sendok makan gula merah (disisir halus ya)
– Garam secukupnya (ikutin selera aja)
