Kuliner, RMMedia – Hai! Siapa yang suka dengan masakan ayam? Nah, jika kamu termasuk pecinta ayam seperti saya, kamu harus mencoba resep ayam kecap yang enak ini! Ayam kecap adalah salah satu hidangan yang populer dan mudah disukai banyak orang.
Dengan perpaduan manisnya kecap, saus tiram yang gurih, dan rasa segar dari sayuran, membuat ayam kecap ini cocok untuk dinikmati di setiap kesempatan. Jadi, siapkan bahan-bahan yang diperlukan, siapkan wajan favoritmu, dan mari kita masak dengan santai!
Berikut adalah resep ayam kecap yang bisa kamu coba:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging ayam, potong menjadi potongan kecil
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan saus tiram
– 2 sendok makan saus tomat
– 2 sendok makan minyak sayur
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 1 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 buah paprika merah, potong-potong
– 1 buah wortel, potong-potong
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya
BACA JUGA: Tips Masak Pekan Ini: Brownies
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan agak kecokelatan.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan masak hingga ayam berubah warna menjadi kecokelatan.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata hingga ayam terbalut dengan bumbu.
- Tambahkan paprika merah dan wortel ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama beberapa menit hingga sayuran sedikit lunak.
- Tuangkan sedikit air ke dalam wajan, cukup untuk membuat sedikit kuah. Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan sayuran lunak.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
- Terakhir, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, dan matikan api.
- Ayam kecap siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati ayam kecap yang lezat!
